Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen
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Kreuzkümmel "Cumin" gemahlen hat einen eigentümlich aromatischen Geruch und einen würzig... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel gemahlen"

Kreuzkümmel "Cumin" gemahlen hat einen eigentümlich aromatischen Geruch und einen würzig brennend und leicht bitteren Geschmack. Kreuzkümmel "Cumin" gemahlen ist ein unentbehrliches Gewürz der indischen und der mexikanischen Küche, wird aber auch in Nordafrika und im Mittleren Osten reichlich verwendet. Es wird zum Würzen von Fleischgerichten, Auberginen u.a. Gemüse, Suppen und Salaten verwendet. Ebenso für indonesische und lateinamerikanische Gewürzmischungen und Speisen, wie z.B. Chilli-con-carne und indonesische Reistafeln. Kreuzkümmel "Cumin" gemahlen ist weiterhin ein wichtiger Bestandteil zur Herstellung von Currypulver.

Dosierung: Äußerst sparsam verwenden.

 

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

Kreuzkümmel

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Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1708,0 kj Brennwert kcal 408,0 kcal
Fett 22,27 g davon gesättigte Fettsäuren 0,94 g
Kohlenhydrate 34,0 g davon Zucker 6,8 g
Ballaststoffe 10,50 g Eiweiß 17,80 g
Salz 0,15 g Natrium 0,0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kreuzkümmel

Alkoholgehalt
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