SICCA Tomatenflocken werden aus frisch geernteten reifen Tomaten hergestellt. Diese werden gewaschen, blanchiert und getrocknet. SICCA Tomatenflocken sind zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischbrühen, Suppen, Saucen...

SICCA Tomatenpulver kaltsprühgetrocknet ist ein natureines, freifließendes, dunkelrotes Pulver. Es wird zur Herstellung von Suppen, Saucen, Snacks, Instantgetränken sowie zur Herstellung von diätetischen Produkten und...

Zwiebeln gewürfelt gefriergetrocknet sind zur Herstellung von Salaten, wie z.B. grüne Salate, Tomaten, Gurken und zum Würzen und Verfeinern von Marinaden, Dressings, Tatar, Suppen, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichten geeignet.

Kartoffeln Scheiben aus frisch geernteten Kartoffeln. Sie sind zur Herstellung von Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Eintopfgerichten geeignet.

Frische Pilze werden durch schonende Warmlufttrocknung bei ca. 60 °C getrocknet und nach der Trocknung auf die gewünschte Größe geschnitten und zu Pulver vermahlen. Mischpilzpulver ist zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Saucen und...

Champignonpulver ist ein natürliches Produkt, das aus frischen weißen Champignons hergestellt wird. Der durch ein spezielles Kochverfahren eingedickte Champignon-Saft wird zusammen mit dem Trägerstoff Maltodextrin versprüht. 1 kg...

Pilze sind zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen geeignet.

Mu-Err (chin. Morcheln) sind besonders zu empfehlen für alle asiatischen Gerichte, wie Nasi- und Bahmi-Goreng usw., aber auch für Gulasch, Ragouts und Saucen.

Shiitake-Pilze getrocknet werden aus frischen Shiitake- Pilzen geschnitten und getrocknet, sind kalorienarm, reich an Vitamin B und Ballaststoffen. Shiitake-Pilze getrocknet sind zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von...

Steinpilz-Granulat (Boletus Edulis) wird aus wildwachsenden Steinpilzen hergestellt, handverlesen, sortiert, geputzt, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Steinpilz-Granulat ist zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von...

Steinpilze geschnitten getrocknet zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen.

Champignon Scheiben sind zur Verfeinerung und geschmackllichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen geeignet.