Gabelspaghetti-Goldtraum

Gabelspaghetti-Goldtraum
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Zubereitung: Das Geheimnis von “al Dente”: 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln zum Kochen bringen.... mehr
Produktinformationen "Gabelspaghetti-Goldtraum"

Zubereitung: Das Geheimnis von “al Dente”: 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln zum Kochen bringen. Teigwaren und 10 g Salz pro Liter ins kochende Wasser geben und ca. 8 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren. Sobald die Teigwaren gar, aber noch bissfest sind, das Kochen durch Zugabe von kaltem Wasser abbrechen. Abgießen und servieren!

Für Großküchen: Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.

Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser.

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

HartWEIZENgriess, EIER aus Bodenhaltung (20%).

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Nährwertangaben pro 100 g Endprodukt
Brennwert kj 1561 kj Brennwert kcal 369 kcal
Fett 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 15 g Salz 0,08 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
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