Curcuma gemahlen

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Produktinformationen "Curcuma gemahlen"

Curcuma (Gelbwurz oder auch indischer Safran): auch wenn das köstliche Aroma von Safran fehlt ist Curcuma ein annehmbarer Ersatz für das Luxusgewürz. Die ingwerähnlich und leicht bitter schmeckende Wurzel verleiht Speisen einen intensiven goldgelben Farbton. Curcuma gemahlen ist als Gewürz zu empfehlen für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Linsengerichte, Gemüse (insbesondere Blumenkohl und Kartoffeln), aber auch zur Herstellung von Currypulver, Pickles und Chutneys.

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

Curcuma

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Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1491,0 kj Brennwert kcal 356,00 kcal
Fett 9,90 g davon gesättigte Fettsäuren 2,87 g
Kohlenhydrate 58,20 g davon Zucker 57,62 g
Ballaststoffe 6,70 g Eiweiß 7,80 g
Salz 0,04 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Curcuma

Alkoholgehalt
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