Curcuma gemahlen

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Curcuma (Gelbwurz oder auch indischer Safran): auch wenn das köstliche Aroma von Safran fehlt... mehr
Produktinformationen "Curcuma gemahlen"

Curcuma (Gelbwurz oder auch indischer Safran): auch wenn das köstliche Aroma von Safran fehlt ist Curcuma ein annehmbarer Ersatz für das Luxusgewürz. Die ingwerähnlich und leicht bitter schmeckende Wurzel verleiht Speisen einen intensiven goldgelben Farbton. Curcuma gemahlen ist als Gewürz zu empfehlen für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Linsengerichte, Gemüse (insbesondere Blumenkohl und Kartoffeln), aber auch zur Herstellung von Currypulver, Pickles und Chutneys.

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

Curcuma

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Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1491 kj Brennwert kcal 356 kcal
Fett 9,90 g davon gesättigte Fettsäuren 2,87 g
Kohlenhydrate 58,20 g davon Zucker 57,62 g
Eiweiß 7,8 g Salz 0,04 g
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