Liebstöckel gefriergetrocknet

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- Artikel-Nr.: 7173.1
Liebstöckel - im Volksmund auch Maggikraut genannt - hat ein pikantes, süßlich-bitteres Aroma und sollte deshalb beim Würzen sparsam eingesetzt werden. Liebstöckel ist zur geschmacklichen Abrundung und Verfeinerung von Frühlingssuppen, Eintopfgerichten, Geflügel- und Fischgerichten, Erbsen- und Bohnengemüse, Salaten, Kräutersoßen, Kartoffelsuppen und anderen Kartoffelzubereitungen geeignet. Auch Reisgerichte, Ragouts und Pasteten gewinnen durch eine Liebstöckel-Würzung.
Zubereitung: Liebstöckel nicht quellen lassen, sondern trocken genau wie frischen Liebstöckel verwenden. Liebstöckel kann mitgekocht oder kurz vor dem Anrichten den Speisen zugegeben werden.
Aufbewahrung: | Trocken und kühl lagern |
Hersteller: | SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen |
Liebstöckel
mehrBrennwert kj | 1298 kj | Brennwert kcal | 310 kcal |
Fett | 7 g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | 10 g | davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | 34 g |
Salz | g | Natrium | g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Liebstöckel
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