Harissa - Gewürzzubereitung

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- Artikel-Nr.: 7362
Gewürzzubereitung "Harissa" ist vor allem in der gesamten nordafrikanischen Küche bekannt (in... mehr
Produktinformationen "Harissa - Gewürzzubereitung"
Gewürzzubereitung "Harissa" ist vor allem in der gesamten nordafrikanischen Küche bekannt (in Marokko unter dem Namen "Sahka"), aber auch in arabischen Ländern, in Israel und in Europa. "Harissa" ist eine ausgewogene scharfe Gewürzzubereitung zum Würzen von Merguez (nordafrikanische Bratwürste), Suppen, Teigwaren, Reis- und Gemüsegerichten, Couscous, Schmorgerichten und auch für die Zubereitung von Brotaufstrich und Dips. "Harissa" bringt den gewissen Pfiff an Fleisch, Gemüse und Käse.
Dosierung: Nach Bedarf.
Aufbewahrung: | Trocken und kühl lagern |
Hersteller: | SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen |
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Zutaten: Paprika, Chilis, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilis geschrotet, Meersalz, pflanzliches... mehr
Nährwertangaben pro 100 g Mischung
Brennwert kj | 1340,00 kj | Brennwert kcal | 320,00 kcal |
Fett | 14,30 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,80 g |
Kohlenhydrate | 35,00 g | davon Zucker | 32,50 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 12,70 g |
Salz | 6,00 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
Paprika, Chilis, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilis geschrotet, Meersalz, pflanzliches Fett ungehärtet (Sonnenblumen).
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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