Fond Konzentrat-Demi Glace

Fond Konzentrat-Demi Glace
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SICCA Demi Glace Fond ist leicht löslich in Wasser und ist die Basis für kräftige Bratensaucen... mehr
Produktinformationen "Fond Konzentrat-Demi Glace"

SICCA Demi Glace Fond ist leicht löslich in Wasser und ist die Basis für kräftige Bratensaucen wie z.B. Madeirasauce oder Pfeffersauce.

Zubereitung: SICCA Demi Glace Fond in die benötigte Menge Wasser geben oder den Speisen direkt zufügen. Vor Gebrauch schütteln!

Dosierung: 110 g Fond für 1 Liter Wasser; 630 g Fond für 5,73 Liter Wasser.

Aufbewahrung: Trocken und nach dem Öffnen gekühlt lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein),... mehr

Nährwertangaben pro 100 g Fond
Brennwert kj 616 kj Brennwert kcal 145 kcal
Fett 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 28,70 g davon Zucker 5,70 g
Eiweiß 3,60 g Salz 16,30 g
Zutaten

Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein), Tomatenpulver, Zucker, modifizierte Maisstärke, Karamellpulver, Rinderfett, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Fleischextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze.

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