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Petersilie gefriergetrocknet
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Liebstöckel - im Volksmund auch Maggikraut genannt - hat ein pikantes, süßlich-bitteres Aroma und sollte deshalb beim Würzen sparsam eingesetzt werden. Liebstöckel ist zur geschmacklichen Abrundung und Verfeinerung von Frühlingssuppen,...
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Oregano gefriergetrocknet
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Rosmarin gefriergetrocknet
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Thymian gefriergetrocknet (Thymus vulgaris) wird aus frischer, gewaschener und anschließend gefrorener Rohware schonend gefriergetrocknet. Die Frischware besteht aus ganzen ausgebildeten Blättchen. Die gefrorene Ware wird vor der...
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