Schwarzkümmel ganz "Kalonji"

Schwarzkümmel ganz "Kalonji"
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Produktinformationen "Schwarzkümmel ganz "Kalonji""

Schwarzkümmel ganz kann anstelle von Pfeffer verwendet werden und ist eine knusprige Beigabe, die den Speisen einen Hauch von Exotik verleiht. Die Samen schmecken etwas bitterer, aber würziger als Pfeffer. Schwarzkümmel ganz ist für Gemüse, Hülsenfrüchte, Brot, Joghurt, Hüttenkäse, Salate (vor allem Gurkensalat mit Joghurt), Lamm- und Geflügelkasserollen, Pickles und Chutneys geeignet.

Zubereitung: Steaks werden damit vor dem Grillen oder Braten eingerieben. Zur vollen Geschmacksentfaltung vor Gebrauch trocken in der Pfanne rösten und an gebuttertes Gemüse wie Kohl oder Zucchini geben.

Dosierung: Sparsam verwenden.

Aufbewahrungshinweis: Trocken und kühl lagern.

Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen

 

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Zutaten: Schwarzkümmel mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1879,00 kj Brennwert kcal 449,00 kcal
Fett 22,30 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 44,20 g davon Zucker 2,20 g
Eiweiß 17,80 g Salz 0,40 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Schwarzkümmel

Alkoholgehalt

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