Knödelmehl halb und halb

27,30 € *

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Artikel-Nr.: 1312

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Produktinformationen "Knödelmehl halb und halb"

SICCA Knödelmehl halb und halb werden aus gesunden, reifen Speisekartoffeln hergestellt. Die Herstellung erfolgt durch schonende Verarbeitung der Kartoffeln und rezepturgetreue Weiterverarbeitung.

Zubereitung: Kartoffelknödelmehl mit dem Schneebesen in entsprechende Wassermenge zügig einrühren (nie umgekehrt) und 15 Minuten quellen lassen. Aus diesem Teig mit angefeuchteten Händen Klöße formen und in kochendes leicht gesalzenes Wasser legen. Kurz aufkochen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Servierfertig!

Nach Wunsch und Geschmack können bis zu 50 % gekochte oder rohe geriebene Kartoffeln mit untergemengt werden. Nicht salzen, Knödelmehl ist leicht gewürzt.

Dosierung: 1 kg Knödelmehl halb und halb für 2,25 Liter Wasser = 36 Knödel à 90 g

Aufbewahrung:	Trocken und kühl lagern
Hersteller:	SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen

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Zutaten:

Kartoffeln, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate,... mehr

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Nährwertangaben pro 100 g Endprodukt

Brennwert kj	447 kj	Brennwert kcal	105 kcal
Fett	0,2 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	23,4 g	davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	0 g	Eiweiß	1,5 g
Salz	1,02 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Zutaten

Kartoffeln, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, färbendes Gewürzextrakt.

Alkoholgehalt

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