Knödelmehl halb und halb

Knödelmehl halb und halb
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SICCA Knödelmehl halb und halb werden aus gesunden, reifen Speisekartoffeln hergestellt. Die... mehr
Produktinformationen "Knödelmehl halb und halb"

SICCA Knödelmehl halb und halb werden aus gesunden, reifen Speisekartoffeln hergestellt. Die Herstellung erfolgt durch schonende Verarbeitung der Kartoffeln und rezepturgetreue Weiterverarbeitung.

Zubereitung: Kartoffelknödelmehl mit dem Schneebesen in entsprechende Wassermenge zügig einrühren (nie umgekehrt) und 15 Minuten quellen lassen. Aus diesem Teig mit angefeuchteten Händen Klöße formen und in kochendes leicht gesalzenes Wasser legen. Kurz aufkochen und 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Servierfertig!

Nach Wunsch und Geschmack können bis zu 50 % gekochte oder rohe geriebene Kartoffeln mit untergemengt werden. Nicht salzen, Knödelmehl ist leicht gewürzt.

Dosierung: 1 kg Knödelmehl halb und halb für 2,25 Liter Wasser = 36 Knödel à 90 g

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern
Hersteller: SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen
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Zutaten:

Kartoffeln, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate,... mehr

Nährwertangaben pro 100 g Mischung
Brennwert kj 1429 kj Brennwert kcal 337 kcal
Fett 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 75 g davon Zucker 1,10 g
Ballaststoffe 6,10 g Eiweiß 4,90 g
Salz 3,25 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kartoffeln, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, färbendes Gewürzextrakt.

Alkoholgehalt
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