Kartoffelpüree-Flocken

10,65 € *

Inhalt: 800 Gramm (13,31 € * / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr.: 1323.2

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Produktinformationen "Kartoffelpüree-Flocken"

Zur Verarbeitung von SICCA Kartoffelpüree-Flocken werden gesunde, reife Speisekartoffeln, die in der Qualität den deutschen und europäischen (RUCIP) Kartoffelgeschäftsbedingungen entsprechen, verwendet. Die Herstellung der Kartoffeln erfolgt durch Waschen, Schälen, Schneiden, Blanchieren und Trocknen. Das Püree wird rezeptgetreu mit weiteren Zutaten vermischt. Das Produkt ist ein Lebensmittel und entspricht den derzeit gültigen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen in Deutschland und der Europäischen Union. Natürliche Schwankungen in den Eigenschaften der Kartoffel sind erntebedingt und nicht immer technologisch auszugleichen.

Zubereitung: Beutelinhalt (6 kg Püree) in 25 l kaltes Wasser einrühren. 5-10 Minuten quellen lassen und anschließend nach Bedarf portionieren. Bei sachgemäßer Kühlung unter 7° C kann das Püree 48 Stunden abgedeckt aufbewahrt werden. Im Konvektomaten, Kombidämpfer oder Regenerierwagen bei 150° C für ca. 20-30 Minuten erhitzen. Eine Kerntemperatur von 70° C muss erreicht werden. Servierfertig.

Dosierung: 6 kg für 25 Liter Wasser.

Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

Aufbewahrung:	Trocken und kühl lagern
Hersteller:	SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen

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Zutaten:

Kartoffeln, 14 % VOLLMILCHPULVER (40,5 % Fett), Speisesalz, Palmfett, Stabilisator E450,... mehr

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Nährwertangaben pro 100 g Endprodukt

Brennwert kj	309 kj	Brennwert kcal	73 kcal
Fett	1,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,92 g
Kohlenhydrate	12,8 g	davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	1,3 g	Eiweiß	1,6 g
Salz	0,71 g

Zutaten

Kartoffeln, 14 % VOLLMILCHPULVER (40,5 % Fett), Speisesalz, Palmfett, Stabilisator E450, LAKTOSE, Emulgator E471, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel (E415, E412), Aromen, Antioxidationsmittel E304, Kurkuma, färbendes Gewürzextrakt

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Suppengemüse

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Rühreipulver natur fix und fertig

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Mais goldgelb gefriergetrocknet

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Bratkartoffeln mit Gewürzen -deklarationsfrei-

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Kaiserschmarrn

Inhalt 800 Gramm (14,58 € * / 1000 Gramm)

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Sprüh-Vollmilchpulver

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Zuckerschotenerbsen

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Eierpfannkuchen

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Zwiebeln küchenfertig

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Porree (Lauch)

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Fix Nudeltopf mit vegetarischer Bolognese

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Homepage-Qualität

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Choco-Creme

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Bayerische Creme

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Reibekuchen

Inhalt 500 Gramm (14,76 € * / 1000 Gramm)

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Fond Konzentrat-Gemüse

Inhalt 0.5 Liter (27,60 € * / 1 Liter)

13,80 € *

Kartoffel-Suppe "Parmentier"

Inhalt 700 Gramm (22,77 € * / 1000 Gramm)

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Chili sin Carne vegetarisch

Inhalt 800 Gramm (23,94 € * / 1000 Gramm)

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Gulascheintopf

Inhalt 800 Gramm (19,93 € * / 1000 Gramm)

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Röstzwiebeln küchenfertig

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Linsen-Bratling

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