Allergeninformation

Wir möchten, dass es Ihnen gut geht! Aus diesem Grund ist uns die Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung besonders wichtig.

Seit Dezember 2014 gilt die Lebensmittelverordnung (LMIV) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Ein wichtiger Bestandteil dieser Verordnung betrifft die Allergenkennzeichnung. Für Menschen mit Lebensmittelallergien, Zöliakie und Laktose-Unverträglichkeit bringt die Kennzeichnung der Lebensmittel große Vorteile. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die Aufgabe, in regelmäßigen Abständen die sogenannte „Allergenliste“ zu aktualisieren.  

Damit Sie auf einen Blick erkennen können, welche Zutaten wir verwendet und welche Allergene evtl. enthalten sind, finden Sie bei unseren Artikeln grundsätzlich ausführliche Produktdetails. Zudem schulen wir unsere Mitarbeiter regelmäßig in Fragen „Umgang mit Rohstoffen mit Allergenpotenzial“.

Sollten Sie noch Fragen zu unseren Produkten, Zutaten und Allergenen haben, wenden Sie sich bitte telefonisch: 06103 - 61065 oder per Email: info@sicca.de an uns. Wir geben Ihnen gerne Auskunft.

 

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Seit Dezember 2014 gilt die Lebensmittelverordnung (LMIV) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Ein wichtiger Bestandteil dieser Verordnung betrifft die Allergenkennzeichnung. Für Menschen mit Lebensmittelallergien, Zöliakie und Laktose-Unverträglichkeit bringt die Kennzeichnung der Lebensmittel große Vorteile. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die Aufgabe, in regelmäßigen Abständen die sogenannte „Allergenliste“ zu aktualisieren.  

Damit Sie auf einen Blick erkennen können, welche Zutaten wir verwendet und welche Allergene evtl. enthalten sind, finden Sie bei unseren Artikeln grundsätzlich ausführliche Produktdetails. Zudem schulen wir unsere Mitarbeiter regelmäßig in Fragen „Umgang mit Rohstoffen mit Allergenpotenzial“.

Sollten Sie noch Fragen zu unseren Produkten, Zutaten und Allergenen haben, wenden Sie sich bitte telefonisch: 06103 - 61065 oder per Email: info@sicca.de an uns. Wir geben Ihnen gerne Auskunft.

 

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